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お取り寄せグルメ「板そば」でお昼にしましょ!

2007年 06月24日 18:27 (日)


梅雨らしくうっとうしいお天気の日曜日。

何日か前に注文しておいた、山形の田舎そばが朝一で到着。お昼はこれで、決まり!

以前から、「山形の板そば」が美味しいと聞いていたので、お試しで注文しました。


板そばというので、板状の角ばったものを想像していました。しかし、形状のことではなく、

板で出来た箱のような入れ物におそばがのっているからだということです


山形のそば 食てけろ屋 http://www.oorui.com

知らないということは、とんでもないことを想像するというか、日本文化もいろいろというか・・・

その田舎そばのお味は、(うどん派の私ですが)おいしい!

太めで、こしがあって、つやもあり、食欲をそそります。

乾めんでこれだけのかんじが出せるなら、生めんならもっと・・・ 現地ならもっともっと・・・

欲がでるおばちゃんです。

さっぱりした食感で食欲モリモリ。

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