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今日のお弁当 「栗ごはん」

2007年 09月27日 08:15 (木)


ここのところ、明け方、気持ちよーく眠れるメグおばちゃんです。

本日はくもり空の横浜ですが、秋って感じの気温です。


今日は、あの売れてない芸能人・わが娘のバイトの日です。

久しぶりにお弁当を作ってみました。

2年前まで、あんなにめんどくさかったお弁当作り。

今では、趣味的感覚で作ってます。

娘曰く、「最近のお弁当の方が、前よりいい感じだわ!」

それだけ、毎日のお弁当作りは、たいへんなわけですよ!


ところで、栗のことなんですが、皆さん上手にむけますか?

私は、どうも苦手であります。

いろいろ調べてやってみますが、どうも・・・

この何十年の主婦生活でそう何回もやったことがないし、

それほど、栗が好物というわけでもありませんが、

季節感という意味では、栗はいい演出材料かな?と思ったりします。

今回も、苦労しましたよ!(前日用意したもの)

あえてお店では購入しませんが、たまにいただくもので・・・

本日は、栗ご飯の中にほんのり磯の香りをプラス。

小エビをほんのちょっぴり入れてみました。

野菜の肉巻きフライが見えますね。

これは、おばちゃんがよく作るおかずです。

本日はピーマンとチーズを巻きましたが、

いんげんとにんじんだったり、アスパラだったり・・・

以前はにんにくの芽も入れていました。これはおいしいんですが、においがきつい・・・

それに中国野菜離れしているので、最近はあまり使わなくなりました。

前日の夕食のおかずを一本残しておきました。

あとは見ての通りです。


さあ、今日の娘の評価はいかに!???

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