男の創作料理です！

ある日曜日の夕食です！
我が家のお抱えシェフのJ氏です。
その晩も腕をふるいましたよぉ～！

三浦（神奈川）関連サイトのお料理コーナーからチョイスしたレシピみたいです。

材料は完璧ではありませんが、そこは創意工夫でカバーですよ！

一つ目は・・・

【海のめぐみ三昧】　　　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓

一番下には、みりん＆お醤油を軽く塗ってオーブンで軽く焼いたご飯。
その上に、桜エビ・しらす・むきえび・ホタテ・スモークサーモンを載せてマヨネーズをかけて・・・
そして青いものは、シソがなかったので、おネギで・・・

参考にしたレシピとちょっと違っていたようですが、彩りもよく食がすすむ一品でした。

【メカジキ&豆腐のハンバーグ】　　↓　　↓　　↓　　↓

こちらの本来のレシピでは鮭を使用していましたが、この日にメカジキのアラ（骨なし）が
お魚屋さんに並んでいたということで・・・

ヘルシーハンバーグですね！
私もマグロのハンバーグを作ったことがありますが、メカジキの方が美味しいと思いました。
ただ、普通メカジキのアラなんてなかなか手に入らないのが、唯一の難点ですね！（笑）

ハンバーグの下に見えるのは、なぜか？マッシュポテト！（笑）

ご馳走様！美味しくいただきましたぁ～！