男の創作料理です！

ある日曜日の夕食です！
我が家のお抱えシェフのJ氏です。
その晩も腕をふるいましたよぉ～！

三浦（神奈川）関連サイトのお料理コーナーからチョイスしたレシピみたいです。

材料は完璧ではありませんが、そこは創意工夫でカバーですよ！

一つ目は・・・

【海のめぐみ三昧】　　　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓

一番下には、みりん＆お醤油を軽く塗ってオーブンで軽く焼いたご飯。
その上に、桜エビ・しらす・むきえび・ホタテ・スモークサーモンを載せてマヨネーズをかけて・・・
そして青いものは、シソがなかったので、おネギで・・・

参考にしたレシピとちょっと違っていたようですが、彩りもよく食がすすむ一品でした。

【メカジキ&豆腐のハンバーグ】　　↓　　↓　　↓　　↓

こちらの本来のレシピでは鮭を使用していましたが、この日にメカジキのアラ（骨なし）が
お魚屋さんに並んでいたということで・・・

ヘルシーハンバーグですね！
私もマグロのハンバーグを作ったことがありますが、メカジキの方が美味しいと思いました。
ただ、普通メカジキのアラなんてなかなか手に入らないのが、唯一の難点ですね！（笑）

ハンバーグの下に見えるのは、なぜか？マッシュポテト！（笑）

ご馳走様！美味しくいただきましたぁ～！

カキおこです！

ある日曜日の昼食です。もちろんシェフは夫J氏で～す！

メニューは・・・・・

カキおこ～～～～～～！

カキがたっぷりのお好み焼きでした。
今が旬ですね！カキ好きにはたまりませんぞぉ～！いかがでしょうか？美味しいですよぉ～！
岡山の日生という所で盛んに食べられているようです。
下記にそこのURLも書いておきますね！

参考→http://www.geocities.jp/kakiokonomi/kakiokonomi_1.html

確定申告の準備着々と・・・

ハーイ！メグおばちゃんです。
今日は大寒、一年でも一番寒い日。また立春までの寒い寒い時期へ突入です。
そんな今日、横浜も曇り空で寒い日となっています。

昨日はブログの更新も出来ませんでしたが、今私の頭の中は・・・

確定申告の事でいっぱい！

平成20年の経理は、会計ソフトに挑戦！ということで、
PCに弱く、数字アレルギーのメグおばちゃんでも簡単に処理することが出来るようになりました。

しか～し、基本的な経理の知識がないので不安がいっぱいです。

我が夫は、脱サラで起業して早4年。
その補助として私が経理をやっています。
古くからのお友達はご存じのこと。もしかして、繰り返し言っているので、耳にタコ？！（笑）

まったく経理経験のない私は、青色申告会というところで、
経理のお勉強＆申告のアドバイスを受けています。

昨日は、帳簿の仕上げと申告の下準備をしました。
帳簿の整理も順調に進んで、帰るために申告会のPCから自分のCDに上書きしようとしたのですが・・・
出来ない！
「なんで？いつもと同じようにやっているのに・・・（汗）」
担当の方やその他の方々とフロッピーまで出してあれやこれや・・・
30分ほど・・・
私は内心、「一年間の打ち込んだデータが・・・あ～！」とドキドキ！

経理指導は年配者の方でしたが、
申告会の中ではPC通の若手の女性登場で、なんなく問題は解決。
「やれやれ！」という結末となりました。

我が家で念のため、復元してみた私でした。「よしよし！大丈夫！」と内容を見ていると、
今度は我が家のPCに異常事態が発生！

夕べはなんだかよく眠れませんでした。（笑）寝ているのに、頭のどこかでPCのことが・・・

やっぱり！パソコンは、難しくて不思議な機械だなぁ！

こんなことを思っている相変わらずパソコン原始人の私です。
いいえ、機械音痴の私です。
時々、自販機にも見放されたりもします。（悲）自信なくすなぁ！（爆）

こんなわけで、本日の私の頭の中の優先順位は・・・

確定申告！家事！ブログ・・・です（笑）！

少し気分転換しようと思います。気持ちがふさぎ気味ですので、あるビデオをこれから観ようと思います。

あさっていく予定になっている宝塚のビデオで～す！
熱烈なファンのお友達と東京宝塚劇場に行きます。
今回は日本物ですので、このようなお勉強ビデオが我が家のポストに・・・
ストーリーが複雑なものは、事前にこんなビデオが舞い込みます。
脚本家の製作秘話や出演者の見どころ解説などなど・・・

さあ、スイッチオン！

今日はこのへんで・・・