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★今夜の一品料理★

2008年 01月26日 18:25 (土)

今日も寒い一日でした。
夕方になるとさらに冷えてきました。


今日は、みんな帰りが遅くなるということなので、
午前中に美容院に行こうと予約を入れた私でした。
しかし、今日に限って行きつけの美容院は、珍しくお休みでした。
なんだか予定が狂ってしまって・・・
自分の時間がたっぷりあるなぁ~、いろいろやろうと思っていたのですが、
午前中はのんびりとPCばかりやって、あっという間に午後になってしまいました。

主人、息子、娘はそれぞれ食事を済ませて帰るということですが、
私の夕食用と寒い中帰ってくるみんなのために残り物利用であるものを作りました。
(息子は外食していても、何かあれば絶対に食べますので・・・)




さあ、なんでしょうか?!
野菜スープではありませんよ!





















ロールキャベツでしたぁ~!
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、セロリ、えのき。
中途半端に残った野菜にお肉とソーセージを
買い足して・・・クツクツ・・・コトコト・・・
あとは、冷蔵庫にある佃煮など出して
少し早目の夕食でした。
これがほんとの一品料理・・・(笑)
本日のロールキャベツは、
キャベツの都合で結構メガサイズ。
お腹いっぱいになりました。
いかがですか?
寒い夜に温かいロールキャベツ・・・






結局、これといったことが何もできない日でした。
あ~あっ!