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お昼ごはんは、鍋焼きうどん!

2007年 11月17日 13:28 (土)

曇り空で肌寒い土曜日となっています。

今日は、家族の帰宅時間が遅いということで、

自分の時間がいっぱいあります。

夕食もいらないとのこと、ますますラッキー・・・

そこで苦手な帳簿つけを午前中にまずやりました。

やはり気持ちが落ち着いていると一発、ぴったんこでメグおばちゃんも上機嫌です。

あれよあれよという間におなかがすいてきましたぁ~~~~~~!

背中まるめて、もくもくと計算していると、

なんだか冷えてきました。

そこで~~~~~~~~


あったかいものが食べたくなったメグおばちゃん!

たいした材料はありませんが、得意のあり合わせで鍋焼きうどんですよ!コレに決まり!

鍋焼きうどんの定義はどんなんだか知りませんが、私流でいきます。




          あれれ~~
          なんだかコレじゃさびしいので・・・





          ふぅ~ふぅ~!こんな感じに出来上がりました。

          いかがでしょう。ありあわせですが、ザ・鍋焼き あたたまりますよぉ~!


材料は、白菜、乾ししいたけ、にんじん、万能ネギ、玉子ですね!(見ればわかりますね!)

これにお肉やちくわ、かまぼこなどあれば、完璧???!!!

だしは、昆布でちゃんと取りました。

めずらしく、自分だけのために作ったお昼でした。

土鍋は、私が子どもの頃から使っていたものです。。。

実家で貰い受けた、思い出がつまった土鍋なんです。

鍋焼きうどんに使ったり、おかゆを作ったり、冬には大活躍です。


一人の時間、午後の部がまだ残っています。

ちょっと歩きたいと思います。


だって、おうどん食べた後に、大福も食べちゃったんだもん・・・